开业后三个月内 增加新产品
开业后三个月内，顾客对我们的产品已经有一个购买时间段了，自己的技术，流程，熟练程度也非常不错了。如果你的主打产品比较少，或者你要想提高营业额，都要考虑来增加新产品
我们在走访中发现，一些创业小伙伴，刚开始精力有限，比如一开始做的产品比较少，一般只做了石磨豆浆，香酥油条，再加上一些小众产品麻圆，南瓜饼，在二个月之后，你就必须增加新产品，增加一个主打产品，顾客不可能天天来吃石磨豆浆，油条。
2. 同行降价时增加新产品
生意做的好好的，遇到同行降价怎么办？本来生意做的好好的，同行降价后，很多顾客就跑到同行那里去了，这个时候，我们有二种做法
第一种做法，维持原价不变，提高产品品质，毕竟，还是有很多顾客是希望吃到品质好的产品的。同行降价，一般都是以牺牲产品品质，自己的利润空间的，如果你跟着降价，结果就是两败俱伤。
第二种方法，增加新产品。研究同行，哪些产品做的不好，哪些没做，再研究顾客的需求，顾客还需要什么产品，需求的这些产品，我们会做，就立马测试，上，如果不会，那就找个地方学习技术。
3新同行进来时增加新产品
新的同行进来时，一般都要搞活动促销。新的同行，做的产品可能跟现在你的周边同行做的一样，产品品质可能会更好，也可能做的是新的产品，顾客需求的产品，不管怎么样，不可避免，他成为你强有力的竞争同行
针对这种同行，我们的策略还是增加新产品，研究顾客，推出新的产品，淘汰掉一些没有明显竞争力，卖的不好的产品，这样做，同样能维系住我们的顾客。
4. 根据季节变化需求增减新产品
夏天天气热，吃热豆浆的顾客就会少下来，深圳的熊岗他是怎么做的了？把豆浆打包冰起来，这样顾客天热，厌食的时候，喝这些冰的就感觉不错。除了做冰豆浆，还有冰豆花。
不管你在哪里做，餐饮的季节变化都是有的，我们要根据季节变化，做一些季节性的产品。熊岗这样做的时候，营业额不但没降，还比以前更好。
加微信13006813018 回复数字 8 联系我时，请说是在今天信息-分类信息网-免费发布房产,租房,招聘,兼职及58同城信息网看到的，谢谢！
